來到嘉義你第一個想到的是《雞肉飯》，上網搜尋美食跳出來的還有這家《林聰明》，看來你們也一定不會錯過《砂鍋魚頭》囉！
跟著羽婕兒一起發揮食嚥精神吧！Go!直擊總店囉！
這間在圓環商圈非常著名的《林聰明砂鍋魚頭》
嘉義市東區中正路361號600
05 227 0661
下午三點中，人聲鼎沸，難道是南部的步調比較慢?
看看門口都清楚劃分動線，內用抽號碼牌，還另外分外帶排隊區，非常的貼心不怕排半天人很多還不知道要問誰。
內用區的座位非常的大，還有附有寶寶座椅。
ㄐㄧㄤㄐㄧㄤ~這是我今日的午餐，
《砂鍋菜》《茭白筍》《鯊魚煙》《雞肉飯》
《砂鍋菜》$90
是不是滿滿的一大碗啊！喝起來可是有阿嬤的老魯湯頭，整碗公還在冒煙我已迫不及待想嚐鮮。
偏南部口味的甜度帶點醋酸，就算是一個女生這樣絕對吃得完，因為真的湯頭太下飯啦～
吸哩呼嚕喝著魚頭湯底的聲音，大概像是日本人吃拉麵的方式，軟嫩大白菜在嘴裡翻騰攪和，木耳段增加口感，用的是版豆腐在大鍋菜內比較不容破損，一片豆皮，豬肉片。蔥段和生辣椒作提味的佐料微微辣，真的很對味。
《雞肉飯》$30
並沒有分大小，只有一般家用碗的份量，男孩兒還在大的足以吃上兩碗。
我喜歡用砂鍋魚頭湯攪入飯內，大口大口巴飯這樣才是王道。下次換你們也可以試試唷！
真的很不錯。用的是雞胸肉塊，比起雞絲來的更有口感，更吃得的肉汁的鮮甜，就算是胸肉也一點都不柴，好棒棒，女孩吃剛剛好份量唷！
《茭白筍》$55《鯊魚煙》$80
這兩樣絕對要一起叫，原因是搭配著吃，就像烏魚子配白蘿蔔一樣爽口對味。是不是又學到新的一招啦～快快筆記啦～
還有還有，這杯可以解油膩而不甜的《酸梅冰沙》，事實上就是一杯酸梅汁，沙可能今天不在家，我想！
附上菜單快來看看你要點什麼菜色呢？
下次來如果你們人多可以再點上一火雞切盤。
離開時看到外帶區還是一樣有人龍就知道是為什麼了。
看這裡！！
✔林聰明《建安》特約停車場
嘉義市東區光彩街
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